换季时蔬菜也是免疫好帮手

　　换季时蔬菜也是免疫好帮手换季时总容易出现一些问题，即将来临的秋天也不例外。你或许已经备下了许多内服、外用的“抵抗神器”，但比起那些，一个健康强壮的体魄才是对抗病菌的关键。

　　“并非多吃肉才可以有好身体。”美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士认为，各式各样的新鲜蔬菜和水果才是最健康的饮食。何不趁这个机会尝试做一位“素食达人”，也可健康换季。

　　素食帮助健康的一大关键就是能够帮助人体提高免疫力。苏珊博士引用来自四届全美最佳医生得主大卫·赫伯博士畅销书《多彩膳食全解码》中观点：各色水果和蔬菜是有效的抗氧化物质来源。而后者是增强人体免疫力的关键。据苏珊博士的介绍，在我们体内的细胞中，需氧或氧化过程随时都在发生，这个过程也是正常新陈代谢的一部分。

　　但是氧气也有负面作用米乐M6官网，就像它可以让铁生锈，或让切开的苹果变成褐色。若氧化作用未经遏制，会对体内细胞和组织造成破坏。而抗氧化最好的食物是那些有着丰富颜色的蔬果，葡萄、绿茶、大蒜、西兰花等都是市面上常见的优秀抗氧化食物。其中大蒜、生姜在国内也早有盛名，但因为有浓烈气味而不受很多人喜欢。与其他大蒜素提取产品不同的是，强力大蒜素片除了含有优质的大蒜精华，还包括洋葱粉、橄榄叶提取物和生姜成分。而且大蒜素片采用的是肠溶包衣技术，避免了对胃的刺激，也不会留下口腔异味。