2024年果蔬饮料行业发展现状分析及未来市场展望

　　2024年果蔬饮料行业发展现状分析及未来市场展望我国饮料市场规模庞大，根据2023年的数据显示，市场规模达到约1.25万亿元人民币。随着消费者购买力的提升和消费观念的转变，饮料市场持续增长。在我国饮料市场，各大品牌纷纷推出新品，以满足消费者的多样化需求。例如，某知名饮料品牌推出了一款以天然果蔬为主要原料的果汁饮料，富含维生素和膳食纤维，受到消费者的热烈追捧。

　　果蔬饮料一般指果蔬汁饮料，所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

　　饮料品种丰富，包括包装饮用水、果蔬汁类饮料、碳酸饮料、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、风味饮料、特殊用途饮料、固体饮料和其他类饮料在内的 11 大类 65 小类。据国家统计局数据，1—6月份，饮料类商品零售额 1564亿元，同比增长 5.6%，高于社会消费品零售总额 3.7%的增速。从行业发展来看米乐M6官方网站，中国已成为世界最大的饮料生产和消费市场之一。

　　果蔬汁已跃居饮料行业热门核心品类之列，其市场规模已突破千亿大关，展现出强大的市场吸引力和增长潜力。随着消费者对健康生活的追求日益增强，果蔬汁因其富含天然营养、口感清新等特点，逐渐成为了众多消费者的首选饮品。在超市货架上，NFC果汁、浓缩果汁、果味饮料等类别琳琅满目，汇源果汁、美汁源果汁、农夫山泉NFC果汁、椰树椰汁、味全每日C、纯果乐等产品屡见不鲜。

　　在饮品市场同质化的今天，果蔬饮品之所以备受青睐，一方面是因为其富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提升身体免疫力、促进消化等;另一方面，随着生活节奏的加快，便捷、美味的果蔬饮品成为现代人补充日常营养的重要选择。

　　最新研究揭示，当前我国果蔬饮料市场的主导力量依然是浓度不高于25%的低浓度果汁饮品。随着消费者对健康饮食的日益重视，对更高纯度的果蔬饮品需求激增，这有望强力推动国内100%浓度果汁市场的显著增长。

　　天猫平台发布的《饮料消费趋势洞察》报告特别指出“90后”年轻消费群体在纯果蔬汁与功能饮料上的消费增长尤为突出，其增速高达16%，远超整体市场平均水平。这一数据清晰表明，果蔬饮料产品正逐渐赢得消费者的广泛青睐，尤其是在追求健康生活方式的年轻群体中，其受欢迎程度更是持续攀升。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国果蔬饮料行业市场深度调研与发展趋势报告》显示：

　　全球蔬菜汁市场在近年来展现出了稳健的增长态势，2020年其市场规模已达到347亿美元，并据预测，这一数字将在未来几年内持续攀升，预计至2026年将扩大至472亿美元，期间将实现约5.2%的复合年增长率。尤为值得注意的是，中国作为该领域的重要参与者和增长引擎，其蔬菜汁市场正以前所未有的速度扩张。

　　在中国，随着消费者对健康饮食的日益重视及对天然饮品需求的增加，蔬菜汁市场迎来了前所未有的发展机遇。据估算，中国蔬菜汁市场的规模已从2020年的51.28亿美元起步，并有望以高达8.5%的复合年增长率迅速增长，预计到2026年，这一市场规模将突破98亿美元大关，成为推动全球蔬菜汁市场增长的重要力量之一。

　　从当前的消费趋势来看，果蔬茶、果蔬汁市场正迎来一个充满机遇的发展期。随着健康意识的普及和消费者对天然、无添加饮品需求的增加，这一市场有望持续扩大。

　　在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

　　更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国果蔬饮料行业市场深度调研与发展趋势报告》。

　　本文内容仅代表作者个人观点，中研网只提供资料参考并不构成任何投资建议。（如对有关信息或问题有深入需求的客户，欢迎联系咨询专项研究服务）