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米乐M6官网登录入口《生鲜》超市生鲜走量单品的营销方法

  米乐M6官网登录入口《生鲜》超市生鲜走量单品的营销方法蔬果是超市门店拉动客流的重要品类,在蔬果类商品中还有一种节庆期间的风暴商品即走量的人气商品,此品类的火爆程度将直接决定顾客进店的频率。

  促销期间的火爆商品,一般都是季节性较强的、走量的重点单品,只有这样的单品才能吸引顾客,拉动客流。

  同样的水果或者蔬菜,产地往往有很多,不同的产地带来的直接结果是口感的差异,而这恰恰是影响顾客购买的核心要素。

  很多的人会说:我门店规模小,消化不了太多的货。实际上这是一种长期以来形成的错误观点和认识,主要由这几个原因造成:听到太多关于商品量小价高的信息mile米乐m6,自己找不到真正的源头,懒于跑市场。

  其实我们可以使用这样的方法:以土豆为例,我们可以去产地采货,并以低于市场的价格进行售卖,以此来拉动我们门店的客流量。

  走量的蔬果类单品,要做到源头采购,在保证品质的前提下保证毛利率,这是非常重要的,千万不要走入一个误区:量走起来了,客流拉动起来了,钱也亏进去了(特殊性活动除外),用大额的亏损换取单一层面客流。

  只要我们抓住这个核心点,多到市场了解信息,即使你店小点同样可以做好蔬菜水果的大单商品,从而实现拉动客流、提升业绩的目的。

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