米乐M6官方网站一张薄薄的桃片 做成超亿大产业

　　米乐M6官方网站一张薄薄的桃片 做成超亿大产业在重庆市合川区钓鱼城街道黑岩社区省道合武路（重庆市合川区至四川省武胜县）旁，有一家合川桃片博物馆。博物馆内，不仅展示了制作合川桃片的各种老工具、老工艺，而且还展示了合川桃片的历史与荣光。打造这家博物馆的，就是合川桃片管理协会会长单位——重庆市合川区川洲桃片有限公司（以下简称“川洲桃片公司”）。

　　据川洲桃片公司董事长荆世勇介绍，始创于1840年的合川桃片，是用上等糯米加核桃仁、白砂糖等原料以传统工艺精制而成的巴蜀名小吃，其洁白如雪，薄如纸片，入口化渣，香甜爽口，有“片片飞来似桃花”的传奇美誉。无论经历什么年代、什么时光，合川桃片的制作技艺未变、产品品质未变、乡情味道未变、品牌口碑未变、发展目标未变，其悠久的历史与独特的风味深受广大消费者的喜爱，也成了合川人的骄傲与自豪！经过180多年的发展，一片片薄薄如纸的合川桃片，已经做成一个年产值上亿元的大产业。

　　据荆世勇介绍，合川已在20世纪90年代成立合川桃片管理协会，目前共有从事合川桃片生产的企业18家，形成一个产品40余个、年产量上万余吨、年产值上亿元、从业人员上千人的特色产业，产品销往全国各地，为广大消费者送去甜蜜而爽口的“合川味道”与合川文化记忆，合川桃片也有诗和远方。

　　“合川人从未改变传承合川桃片制作技艺的初心，从未放弃发展合川桃片的信心！保持传统、乡情满满的合川桃片，已发展成为一个既有老字号又有中国驰名商标的产业集群.”据川洲桃片公司总经理助理赖黎明介绍，在合川桃片产业集群中，不光有1840年就开始生产的荣获“中华名小吃”“重庆老字号”的“同德福”合川桃片，就开始生产的荣获“重庆老字号”“重庆市著名商标”的荣记“三民斋”合川桃片米乐M6官方网站，还有荣获“中国驰名商标”“中国特色旅游金奖产品”“中国好礼”等众多荣誉的“川洲牌”合川桃片，以及“渠”“山花牌”“唐大爷”“金典”等畅销全国的知名品牌。这些知名品牌的合川桃片，均传承了老技艺，保留了老风味，有的甚至还发扬光大，生产了“八珍”“蜂蜜”“荞麦”“果蔬”“蓝莓”“玫瑰”等类型的合川桃片。

　　据赖黎明介绍，拥有180多年历史的合川桃片，是重庆市级非物质文化遗产，也是享誉重庆乃至全国的一个传统特产，同时还获得了国家地理标志。为进一步做大、做优合川桃片产业，合川区加快推进合川桃片产业提档升级，同时还支持合川桃片管理协会会长单位川洲桃片公司打造合川桃片博物馆与合川桃片非遗工坊，合川桃片已迎来一个更加辉煌的发展新时代！

　　“合川桃片不光有悠久的历史、深厚的文化底蕴，而且还有合川人的乡愁！”一位合川籍作家说，他就是吃合川桃片长大的，尽管在外地工作，但他一直忘不了家乡的合川桃片，只要一回到老家，他就要先买几盒品尝，除自己品尝外，还要带一些出去馈赠朋友，他要让外地的朋友分享家乡的味道与家乡的美食，要让外地的朋友从薄薄的合川桃片中品味家乡的文化与乡情！