【融媒服务文化行】永年驴肉香肠•非遗花馍

　　【融媒服务文化行】永年驴肉香肠•非遗花馍在邯郸市永年区人们以驴肉为原料 ，制作出了一种传统小吃——“驴肉香肠”，，驴肉香肠正是选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆淀粉，小磨香油 ，多味名贵佐料，用老汤调制成糊状，灌入驴肠衣内，炸成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成，驴肉香肠已有近百年的历史 ， 它被誉为永年区的代表性美食之一，，并连续六届获得河北省消费者信得过产品称号，1997年，中国烹饪协会授予其“中华名小吃”称号，2004年，它被评为河北省著名商标和邯郸市十大名小吃之一。

　　花馍，又称为“面花”，在永年已有1000多年历史，通过花馍可以领略我国传统的民俗文化，现被列入非物质文化遗产米乐M6官网。

　　随着农历龙年的临近，在讲武镇讲武村，花馍非遗传承人徐婵婵的“爱禧花馍工作室”也开始忙活起来。她做的花馍果蔬榨汁取色，造型精致多样，每个作品都有美好寓意，充分展现了中式面点的独特魅力。为了讨个好彩头，“龙形”花馍深受消费者喜爱。