米乐M6官方网站宝宝水果蔬汁做法饮食 自制水果蔬菜汁doc

　　米乐M6官方网站宝宝水果蔬汁做法饮食 自制水果蔬菜汁doc宝宝水果蔬菜汁做法饮食 自制水果蔬菜汁：1、番茄汁原料：番茄半个制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。2、胡萝卜汁原料：胡萝卜1根制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗。注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。3、油菜汁原料：油菜叶6片制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗。注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。4、黄瓜汁原料：黄瓜半根制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。5、苹果汁原料：苹果半个制法：将苹果削去皮和核；用擦菜板擦出丝；用干净纱布包住苹果丝挤出汁。注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。6、草莓汁原料：草莓3-4个 水1勺制法：将草莓洗净；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。7、猕猴桃汁原料：猕猴桃半个 水1勺制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。8、枣汁原料：红枣10-20枚制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；将碗内红枣汁倒入小杯自制宝宝肉松原料：精猪瘦肉几两、姜、酱油、盐、糖。做法：1、新鲜的瘦猪肉，切块；2、锅里放水烧开，后将肉块下进去烩一会儿，捞出洗净；3、肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；4、稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；5、将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；6、炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒至水份充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火；7、肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。同样的方法还可以做鱼松、鸡肉松、牛肉松。肉一次多少随意，担不宜太多，以免炒糊。盐糖适量即可，别放太多！辅食制作饮食 2009-12-11 14:36:26 阅读12 评论0 字号：大中小蛋黄粥此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。主料大米50克，蛋黄1个。辅料 清水500克。制法 将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。牛奶粥此粥粘稠，味美可口，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源，此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。加牛奶以后，不要煮的时间太长。主料牛奶100克、大米50克。辅料 水400克。制法 将大米淘洗干净，用水泡1-2小时。将锅置火上，放水烧开，下入大米用微火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。鱼肉糊此菜软烂、味鲜，含有丰富的维生素A、D和蛋白质，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。制作中，一定要把鱼刺剔净，鱼肉要煮熟，研碎。主料 收拾干净的鱼50克。辅料 鱼汤、精盐、淀粉各少许。制法 将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。 除去骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即成。鸡肝糊此菜呈糊状，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌及维生素A、B1、B2和尼克酸等多种营养素。尤以维生素A、铁含量较高，可防治贫血和维生素A缺乏症。 鸡肝要研碎，煮成糊状给婴儿喂食。主料鸡肝15克。辅料 鸡架汤15克，酱油少许。制法 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。 将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油，搅匀即成。猪肝泥此肝泥软烂，鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。制作中，要去掉肝上的筋膜和脂肪。主料猪肝50克。辅料 香油1克，酱油、精盐各少许。制法 将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。苹果金团此果团软烂、香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节的酸碱平稳，对维持婴幼儿身体健康十分有益。制作中，要把红薯、苹果切碎、煮软，再给婴儿喂食。主料红薯50克，苹果50克。制法 将红薯洗净、去皮、切碎煮软。 把苹果去皮除籽后切碎，煮软，与红薯均匀混合即可喂食。青菜粥此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质，碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中，粥要煮烂，菜要煮软切碎。主料 大米300克，青菜30克。 辅料 清水300克，精盐少许。制法 将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。将大米洗净，用水泡1-2小时，放入锅内，煮30-40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即成。水果麦片粥此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。主料 麦片100克，牛奶50克，水果50克。辅料 白糖少许。制法 将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎。将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。水果藕粉此羹味香甜，易于消化吸收，含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和维生素，营养价值极高，是婴儿良好的健身食品。制作中，要把水果洗净切碎，最好用小勺刮成泥，以利婴儿消化吸收。主料藕粉50克，苹果（桃、杨梅、香蕉均可）75克。辅料 清水250克。制法 将藕粉加适量水调匀；苹果去皮，切成极细末。 将锅置火上，加水烧开，倒入调匀的藕粉，用微火慢慢熬煮，边熬边搅动，熬至透明为止，最后加入切碎的苹果，稍煮即成。鲜红薯泥此薯泥软烂，香甜，含有丰富的碳水化合物及维生素C，还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2及尼克酸等多种营养素，适宜6个月婴儿食用。制作中，要去净红薯皮。主料鲜红薯50克。辅料白糖少许。制法 将红薯洗净，去皮。 把去皮红薯切碎捣烂，放入锅内，盖上锅盖，煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可喂食。西红柿鱼此菜色泽红艳，叶鲜软烂，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素，适宜5个月以上婴儿食用。要选用新鲜的鱼做原料，剔净骨刺，把鱼肉煮烂给婴儿喂食。主料净鱼肉100克，西红柿70克。辅料 精盐2克，鸡汤200克。制法 将收拾好的鱼放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。三色肝末此菜色泽美观，鲜软适口，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、胡萝卜素B1、B2、B12、C和尼克酸等多种营养素。菜、肝下锅不要煸炒，必须加汤煮；西红柿，菠菜不宜上锅过早，此菜适宜7个月以上婴儿食用。主料 猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克。辅料 精盐2克，肉汤适量。制法 将猪肝切碎；葱头剥去外皮切碎；胡萝卜洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；菠菜清洗干净，用开水烫一下，切碎备用。 将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即成。苹果酱苹果酱细软、酸甜，营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。制作中米乐M6官网登录入口，要将苹果煮烂、研碎，再给婴儿喂食。主料苹果半个（约50克）。辅料 白糖少许制法 将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。 停火后，用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。牛奶香蕉糊此糊香甜适口，奶香味浓，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素C等多种营养素。碳水化合物的成分主要是淀粉和糖类，故味甜，极宜婴儿食用。制作中，要把牛奶、玉米面煮熟，然后倒入研碎的香蕉中搅匀。主料熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克。辅料 白糖5克。制法 将香蕉洗净，去皮后用勺子研碎。 将牛奶倒入锅内，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀，煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可食用。1. 鲜橙汁做法:1.取橙一个,冰糖粉5克(可以不放)2.将鲜橙洗干净,切成两半压出橙汁3.橙汁中加入2-3倍温开水,放入冰糖粉.制作喂食要领:1.4个月以后喂食.第一次喂量勺约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC.2.必须选购鲜橙子,榨汁机也要干净.点评:宝宝每日喝有利于增进消化,补充母乳,牛奶中维生素不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可预防坏血病.2. 果味箩卜汁做法:1.胡箩卜一个,苹果半个,白糖5克(可不放)2. 胡箩卜,苹果削皮洗净切成丁,放锅里加适量清水煮20分钟.3.用干净纱布滤渣后,加如白堂饮用即可.制作喂养要领:用新鲜水果做原料,制作时切碎.刚开始喂时,加少量温开水稀释一下.点评:可促进上皮组织生长,增强视网膜感光力.3. 胡箩卜山楂汁做法:1.选新鲜山楂10颗洗干净,每颗切瓣,胡箩卜半个洗净切碎.2. 放锅内加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤.制作喂养要领:1.过滤程序不能少.2.可给5个月以上宝宝饮用,每次2-3调羹即可.3.最好是吃奶前半小时左右喂食.点评:VC含量比苹果多10多倍,所含钙,铁也比水果多,可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有效.4. 菜叶汁做法:1.选青菜200G(菠菜,油菜,白菜均可)2. 清洗干净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用3.锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜加入,盖紧锅盖再煮5分钟.4.用汤勺压菜取汁制作喂养要领:1.制作时只取菜叶,不要带菜埂,菜要切碎煮烂2.菜汁要随煮随用,以免放久变质3.适合4个月以上宝宝食用点评:富含维生素和叶酸,宝宝发育必不可少.菜汁能帮助宝宝吸收丰富的钙,铁,维生素.5. 西瓜汁做法:1.西瓜取囊100G.2. 捣烂过滤制作喂养要领:1.西瓜不要太生,不要太熟2.5个月以上宝宝可以尝试,不要冰镇点评:含VC,葡萄糖,VB1等,利尿6. 番茄果汁做法:1.番茄一个,苹果一个,烫开水适量.2. 番茄洗干净后开水烫了剥皮,再榨汁.苹果削皮蒸熟或直接榨汁.取1-2汤匙兑入番茄汁中.制作喂养要领:1.选择成熟汁多番茄2.不要空腹食用点评:可补充VC不足,增加抵抗力和生长发育.7. 鲜柠檬汁做法:1.柠檬洗干净,沸水中浸渍15分钟后切成薄片.2. 柠檬片放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,一层柠檬片,一层白糖铺放.3.浸渍1周后,用开水喂服.点评:健胃,增进食欲,助消化,使皮肤白嫩,头发柔软光泽.8. 红枣苹果汁做法:1.鲜枣20个,苹果一个,洗干净开水烫备用.2. 红枣加水炖烂.3.苹果刮泥4.苹果泥放锅中略煮,过滤后食用.制作喂养要领:1.4个月以上宝宝食用2.火大的宝宝不适用点评:增加记忆力,对发育有功效(智力发育)9. 白箩卜果汁做法:1.小白箩卜切成丝,梨半个切成薄片.2. 白箩卜加清水烧开,再加梨片煮5分钟急可食用.制作喂养要领:1.适合5个月以上宝宝食用2.隔夜不要喂点评:具有止咳润肺,助消化等药效.10. 南瓜汁做法:1.南瓜100G去皮,切小丁蒸熟2. 蒸熟的南瓜用勺压烂成泥3.南瓜泥中加适量水稀释调匀制作喂养要领:1.南瓜要烂2.6个月宝宝可直喂食3.可加入米粉中喂食点评:有润肠益肝的作用,增强机体免疫力.

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