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“车厘子”和”樱桃“有什么不同?那些改名换姓咸鱼翻身的水果国产榴莲要来啦!能实现“榴莲自由”吗?

  “车厘子”和”樱桃“有什么不同?那些改名换姓咸鱼翻身的水果国产榴莲要来啦!能实现“榴莲自由”吗?不知道大家有没有过这么一种经历,当你去水果超市买水果时,一看到类似“奇异果”、“蛇果”、“车厘子”、“ 布林”、“士多啤梨”这些非常洋气的名字时,总会有一种:它们一定非常名贵,非常好吃的错觉!就连卖水果的小姐姐都极力向你推荐它们!说不定还会唬着你卖的更贵!

  可是等等!你真的以为这些带着洋气名字的水果就十分高贵吗?咱就拿奇异果和猕猴桃说事儿!看出下面这两张图有啥区别了没?

  NO!并没有什么区别!本质上是同一种水果。奇异果是猕猴桃在新西兰的改良品种,英文名为kiwifruit,港译奇异果,人家本土的名字叫做“中国醋栗”,(链接:新西兰如何把中国的猕猴桃改造成贵10倍的奇异果?)所以当别人跟你说奇异果的时候,完全是因为他在讲猕猴桃的音译名字!

  既然奇异果都“扒光”了,那么下一种水果大家也肯定经常听到:车厘子!啥是车厘子?那可是少女果呀!红彤彤的特别惹人喜爱!但!是!它就是欧洲甜樱桃的品种之一,英文名“cherries“.....港译车厘子

  还有什么蛇果,我曾经就天真地以为,这种蛇果是蛇最爱吃的,其实这里的“蛇”跟蛇完全没关系,蛇果的全称是“红地厘蛇果”。而“红地厘蛇果”是香港人对 Red Delicious Apple 的翻译。红,对应red;地厘蛇,对应Delicious;果,对应 apple。就是苹果的一个品种。

  当然,咱们口中说凤梨比菠萝好吃,除了产地、品种和新鲜程度的原因之外,其实人家根本就是兄弟俩.....所以别再说凤梨是特殊品种了~

  “布林”是香港人对 plum 的译音,其实就是“李子”,但翻译为“布林”后,感觉就高大上了,价格也水涨船高了。

  最后,“士多啤梨”不是梨,“士多啤梨”的粤语发音是(si6 do1 be1 lei2),就是 strawberry(草莓口味);

  近日mile米乐m6,三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已挂上幼果,将于今年6月份成熟上市,亩产量1000斤,每亩产值5万元。未来,预计产量可达3500斤/亩,每亩产值在10万元以上。

  三亚市农业农村局介绍,三亚在4年前引进了榴莲品种,经过多年培育、驯化后的榴莲品种于今年开始规模结果。目前,三亚各区共种植了1万余亩榴莲,已陆续挂果,未来将有更多的三亚榴莲走入市场。

  该负责人表示,在三亚出产的榴莲不仅糖度较高,还在时间上有着先天优势,可以用生鲜的方式进入市场。“再过一两年,我们的榴莲就进入盛果期,我们还准备用3到5年时间,打造五万亩的榴莲产业园,预计增加50亿元产值。”谭老师地理工作室综合整理

  之前,中国几乎不产榴莲,但却是榴莲消费大国。目前,我国销售的大量榴莲鲜果进口于泰国。2019年后,中国进口鲜榴莲数超过车厘子;2022年,中国榴莲进口总量高达82.5万吨,价值超40亿美元。

  常见的泰国进口金枕榴莲每斤要卖数十元,单斤猫山王要价小200元,而有“树上黄金”之称的黑刺榴莲,小小一个卖七八百元,成为“进口水果之王”。与此同时,榴莲也是进口水果中毛利率最高的单品。

  海南省首批榴莲种植基地、三亚育才生态区榴莲基地负责人杜百忠介绍,海南从上世纪50年始引进榴莲种植,但限于种植技术,坊间流传着“海南种榴莲是跟风炒作,榴莲不开花不结果”的说法。

  2020年,杜百忠开始规模种植榴莲。由于海南规模种植榴莲毫无参考经验,起初,榴莲苗的成活率仅为60%。为了解决存活问题,种植基地一方面控制水肥管理、进行病虫害监测,还邀请东南亚榴莲种植专家定期指导。

  另一方面,在海南省农科院等科研支持下,基地完成了榴莲嫁接、种植管理、数据采集等。比如榴莲属木棉科,根须需水肥量都要有精准定位,才有望实现标准化生产。

  经过努力,榴莲幼苗存活率达98%。“能存活,便能让它开花结果。”杜百忠尝到香甜的榴莲后认为,与东南亚粗放种植榴莲相比,海南榴莲管理肥水一体化,定时给水给肥,品质更具有优势。

  按照以往的经验,价格昂贵的水果一旦国产化,就意味着价格大幅度降低,比如去年夏天的阳光玫瑰葡萄,堪称卖出“白菜价”。对于国产榴莲即将上市的消息,网友们很期待:“‘榴莲自由’来了,距离10元3斤不远了”。其实,没那么简单!

  先说产量。目前三亚全市共种植约1万亩榴莲,今年有1000余亩陆续挂果,主要集中在三亚育才生态区,今夏亩产量约500斤。

  三亚育才生态区榴莲基地负责人杜百忠说了,今年三亚榴莲首次量产,产量只够供应当地部分市场或用作品牌推广。要想全国一二线城市都能吃上国产榴莲,至少要等到2024年产量翻番。

  有网友说了,赶紧扩种呗!但现实是,三亚只有部分地区适合种榴莲。这种木棉科果树,个子高、枝条脆弱,受不住频繁登陆的台风,这也是种植专家一再建议海南榴莲产业要适度发展的原因。

  而即便“未来3到5年打造5万亩榴莲产业园”的规划立马实现,按每亩4000斤的顶格产量计算,也不过10万吨,只够给中国每年80万吨的榴莲市场需求量“塞牙缝”。

  至于价格,按以往经验,外来水果一旦国产化,售价也会更亲民,可三亚榴莲还没到考虑市场定价的时候。一位榴莲苗木商说得直白:“有量才有市场价,现在没量就只有品尝价,以后达到一定量产,价格才会下来。”考虑到榴莲“4年挂果、8年盛果”,等待周期可不短。

  最直接的,就是咱自己种的榴莲可省去通关时间,大家有望吃到新鲜树熟、无需化冻的高级货。三亚方面说了,当地榴莲糖度高,保证新鲜直达、口感一流;杜百忠还说,去年榴莲局部结果,隔着六七米就能闻到果香,随便摘一颗10斤多的榴莲尝鲜,口感香甜软糯到“超乎预料”。

  就算“榴莲自由”暂且还是一个梦想,但毫无疑问,作为进口榴莲的补充,国产榴莲会给中国市场消费者带来更多“新鲜选择”。