百果园集团发布2022业绩报告：5650个门店140+城市零售额1458亿元

　　百果园集团发布2022业绩报告：5650个门店140+城市零售额1458亿元公司建立了水果果品分级体系，并推出“无小票、无实物、无理由”的三无退货政策，强化了其高端水果品牌的定位，提升消费者满意度。

　　中国鲜果市场规模大，水果专营连锁增速较快。2021年市场规模达到1.3万亿，过去五年年化复合增速8.2%。从销售渠道来看，农贸市场占25%，现代商超占37%，电商占13%，水果专营连锁占14%，个体水果店占12%mile米乐m6。FrostSullivan预期未来电商和水果专营连锁的增速最高，约为17%。水果专营连锁有利于提升消费体验，城镇化发展将使得新渠道逐步替代传统的农贸市场渠道。

　　农业现代化、供应链垂直整合、数字化、品牌化是行业的发展趋势，中国人均水果的年消费量由2016年的43.9千克增加至2021年的52.7千克，年化增长3.7%，与发达国家还有较大差距。未来农业现代化和供应链的整合将持续提升产业效率，降低成本。而水果行业正处于转型升级，头部公司已经率先开始品牌打造。

　　行业集中度低，百果园规模第一。中国水果市场高度分散，前五大参与者市占率共3.6%，其中百果园市占率1%，排名第一。在水果专营企业中，百果园市占率1%，排名第一，其零售规模是第二名的接近3倍，在水果专营企业中，百果园的领先地位明显。

　　优势与机遇鲜果市场规模大、增速较高、竞争格局较为分散。行业的供应链整合才刚刚开始，先行者具有一定的先发优势和规模优势，以高效的运营建立竞争壁垒。

　　建立了水果行业的高端品牌形象，点位布局占领先机，会员增加粘性。公司通过对水果品质的筛选分级，以及“三无”退货政策提升消费者满意度，打造了高端水果品牌的形象。

　　公司在全国拥有超过5645家门店，遍布22个省份140个城市。门店多布局在商圈或中高端小区周边，率先布点可以一定程度上阻挡竞争对手在同样点位设立门店。尤其是公司有43%的门店布局在三线以下城市，这部分城市中高端点位有限，率先进入将占领先机。此外，公司的目标客群对价格敏感度低于平均水平，使得公司有机会在激烈竞争的市场中实现溢价。同时公司采用了付费会员折扣、会员充值等方式提升客户黏性。截止22年6月，会员充值余额达4亿，较21年底增长20%，付费会员达到94.6万名。

　　供应链能力、水果分级体系、IT能力建立竞争壁垒。公司主要通过第三方供应商采购水果，少数来自自有果园，2021年公司在全国拥有2200个供应商。公司按照水果品质分为招牌、A、B、C四个等级，帮助消费者快速定位水果。同时，公司正在不断完善物流、仓储、配送体系，建立IT系统，实现线上线下、全产业链高效运营。通过运营系统和财务体系，公司直接掌握终端销售数据和经营现金流。

　　水果成本波动；行业竞争加剧；宏观经济影响消费力；对加盟商管理不利导致发生食品安全问题，或经营下滑问题；加盟商拓展速度不及预期。

　　行业增长空间广阔：随着生活水平的提高以及人口老龄化导致的健康方面支出的增加，人们对于生鲜食品的需求与日俱增。水果作为生鲜主品类，其种类众多，利润优渥，且符合目前消费者的需求趋势，因此在新趋势的风口下获益颇丰。随着冷链物流配送的完善和电子商务的高速发展，人们线上购买生鲜食品的习惯逐渐养成，线上生鲜食品的渗透率有大幅提升。另外，中国人均水果消费量相较于国外仍有较大的提升空间，政府也出台了一系列政策予以支持。根据弗若沙利文的资料，预计中国水果行业2026年将达到17,752亿元，2021-2026年的年复合增长率为7.6%。

　　极具品牌影响力的中国第一大水果零售商：根据弗若斯特沙利文的资料，按2021年水果零售额计，公司是中国第一大水果零售商，占中国总市场份额1.0%。根据公司最新公布的数据显示，公司已在全国22个省市的140多个城市共拥有5,613家线下零售门店。与此同时，公司已成功推出31个招牌及A级的自有产品品牌，涵盖20种水果类型（如草莓品牌「红芭蕾」及榴莲品牌「大芭猫山王」）；并拥有知名渠道品牌百果园以及果多美。强大的品牌力不仅能够有效提升消费者黏性，还能通过品牌溢价为公司创造更大的盈利空间。2021年公司收入和净利润分别达到了102.9亿元以及2.3亿元。

　　产业链一体化管理优势显著：通过内部发展及外部赋能，公司从水果种植到零售端对整个产业链施加影响及实施管理。公司参与种植以确保生产高质量的水果，实施全产业链专业化、标准化品质管理。公司技术赋能上游种植基地和供应商，稳定供应优质果源，并在行业内首创水果分级体系保证产品质量，目前公司拥有优质供应商超过3,100个。仓配方面，公司为客户提供及时达，次日达等灵活配送服务，为消费者提供好吃不贵的水果，并实现了高周转、低损耗。

　　线上线下一体化及店仓一体化提高门店营运效率：公司零售网络分布广泛且贴近社区，线下门店扮演零售网点和货品仓库的双重职责，为顾客提供灵活高效的配送服务。与此同时，公司一方面通过“线上下单，线下提取”的方式，将线上消费者引流至线下门店；另一方面，公司促进线下门店流量留存，并转化至线上进行私域营销，通过会员体系增加客户粘性，实现线上线下一体化融合，带来新的消费增量。返回搜狐，查看更多