米乐M6官网多吃蔬菜的12个好处不只抗衰老一杯蔬菜平均约含 50 卡路里,绿叶蔬菜和芹菜的热量甚至更低。相比之下,一杯坚果或种子平均含有 750 卡路里,而一杯米饭或意大利面则接近 200 卡路里。
由于蔬菜富含纤维和不易消化的碳水化合物,因此它们比精制碳水化合物更容易让人产生饱腹感,因为精制碳水化合物的消化速度快,会导致血糖飙升。
线粒体将食物中的能量转化为 ATP,为细胞活动提供能量。这个过程的副产品是自由基,它会四处游走,破坏视野内的一切,加速衰老。
例如,塔夫茨大学 2013 年的一项研究发现,虽然吃更多高蛋白食物的人肌肉质量更高,但他们的氧化应激也比肌肉较少、体脂百分比较高的人更严重。
科学家对这种关联感到担忧,并建议吃富含蛋白质食物的人应该多吃水果和蔬菜,因为这会提高血液的抗氧化能力并减少炎症。
吃这些:羽衣甘蓝、瑞士甜菜、羽衣甘蓝、甜菜、红薯、西红柿、鳄梨、橄榄、大蒜、洋葱和彩色辣椒。
它们鼓励更好地咀嚼,这很关键,因为当大量蛋白质食物到达肠道时,它们会为产生炎症的有害肠道细菌提供营养。
雌激素过量(无论是由于荷尔蒙失衡还是接触类似雌激素的化学物质)会增加癌症风险并引起许多副作用,包括难以减掉体内脂肪。
十字花科蔬菜含有称为 DIM 和萝卜硫素的保护性化合物,可改善体内雌激素的代谢,从而降低癌症风险。
大多数人认为乳制品是保护骨骼的最佳食物,但蔬菜实际上更胜一筹,因为它们富含营养和抗氧化剂,而且碱性很强。
骨骼健康需要多种营养素,但大多数人缺乏的不是钙,而是维生素 K、钾和镁,这些都包含在色彩鲜艳的蔬菜中。维生素 D 也是必需的,最好通过晒太阳或服用补充剂来获取。
此外,蔬菜有助于改善身体的 pH 值并使身体碱化,这一点至关重要,因为当饮食因谷物、乳制品和动物产品而变得更酸时,骨骼健康就会受到损害。
镁可以镇静中枢神经系统,产生镇静作用,让你更有弹性米乐M6官网,改善睡眠。维生素 C 可以增强免疫力,帮助身体代谢压力荷尔蒙皮质醇。
大多数读者都知道,如果你想保持健康,排毒并不是一年一次,应该每天进行,因为身体会代谢和排出废物,而蔬菜是实现这一目标的关键。
除了对肠道有益外,蔬菜还提供刺激肝功能的营养物质,帮助身体消除外来化合物,如杀虫剂和过量激素。
忘记包装食品上的“天然”、“健康”和“高纤维”声明吧,蔬菜让这些毫无意义的术语重新焕发价值。
吃蔬菜不仅能让你回归自然,而且蔬菜随时可用且营养丰富——冷冻、新鲜、干燥、腌制甚至罐装的蔬菜都可以作为快餐和主食。返回搜狐,查看更多
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