农村地里很常见的4种野菜营养价值极高再不挖就没了

　　农村地里很常见的4种野菜营养价值极高再不挖就没了今天小编要说的这些野菜营养价值很高，而且药用价值还很高。随着城里人养生意识的增强，以前不起眼的野菜都成了抢手货。

　　【1】荠菜。这是一种最为常见的野菜，田间地头都有它的身影，最常见的吃法就是荠菜炒鸡蛋和荠菜饺子了。它是野菜当中的珍品，含有着所需的各种营养元素，荤素搭配都是可以的。

　　【2】鱼腥草。这种植物还有个名字叫做“折耳根”，它有股鱼腥的味道所以叫鱼腥草。一般人有点接受不了它的味道。可是不可否认，它的价值很高，现在很多的药里都有这味药材。

　　【3】蒲公英。最简单的吃法就是将蒲公英的花苗洗干净mile米乐m6，然后直接用它蘸酱吃。或是晒干之后直接泡茶喝，中医认为蒲公英有降火利尿的效果。除了这个好处，还有清热解毒、保护肝脏等作用。

　　【4】马蜂菜。洗干净经常炒着吃，跟炒豆芽菜一样，不仅味道很好吃而且是廉价的野菜，还是名贵的药材，可以解毒消肿、消炎、利尿等，上火的人可以经常食用一些马蜂菜。