米乐M6官网登录入口蔬菜有哪些营养价值1.丰富的植物化学物质。西红柿、胡萝卜中的番茄红素被认为是抗氧化能力强于维生素C的物质。在内可以起到减少自由基,降血脂,增强免疫力等作用。十字花科蔬菜(甘蓝、菜花、卷心菜)含有的异硫氰酸酯,具有抗癌和免疫调节等作用。
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