粥被誉为最差的主食？张文宏教授也不建议早餐吃粥是为什么？

　　粥被誉为最差的主食？张文宏教授也不建议早餐吃粥是为什么？可不少。身体的血糖水平会不稳定，胰岛素会变得过于敏感，这会特别影响身体的注意力、反应力、记忆力啥的，而且还会让后面两顿饭的时候更觉得饿。特别是慢性疾病的人，要是不吃早餐，空腹时间一长，很可能出现低血压、低血糖这类潜在风险。不光是患病的人，像儿童青少年，要是不吃早餐，学习会受影响，大脑组织的记忆力、反应力啥的也会受影响。那好多人都爱吃的粥呢？咋有人说粥是最次的主食，张文宏教授还不建议早饭喝每天的第一顿饭很重要，可不能马虎。要是不吃早餐，那问题可不少。身体的血糖水平会不稳定，胰岛素会变得过于敏感，这会特别影响身体的注意力、反应力、记忆力啥的，而且还会让后面两顿饭的时候更觉得饿。特别是慢性疾病的人，要是不吃早餐，空腹时间一长，很可能出现低血压、低血糖这类潜在风险。不光是患病的人，像儿童青少年，要是不吃早餐，学习会受影响，大脑组织的记忆力、反应力啥的也会受影响。那好多人都爱吃的粥呢？咋有人说粥是最次的主食，张文宏教授还不建议早饭喝{粥，这到底咋回事？

　　张文宏教授说不建议喝粥，这是从一段视频里来的，那视频里讲不建议孩子喝粥。他倡导这个呢，是想让孩子能多补充些营养，像{蛋白质啥的，不光是孩子，还有上班族，得吃一顿丰富有营养的早餐，这样才能顺顺利利让你有精力地过一天。咱中国人吃早餐，可能好多人都爱喝大{米粥，觉着省事，再就点咸菜，感觉还挺香。但这只是大家这么想，要是想吃健康的早餐，就别把大米粥当主食了，它淀粉多，营养又单一，没法给早上{提供足够的营养。虽说把大米粥说成是最差的主食有些夸张了，不过这也算一种健康的提议，要是把它当作健康早餐的一部分，那更建议大家搭配这么{几种。主食咋选呢：不管是早饭还是另外两顿饭，在主食这块儿，不建议大伙选那种精白米面做的，像白米饭、大米粥、馒头啥的。

　　全谷物（黑麦、{荞麦、藜麦、小米）、薯类（红薯、紫薯、白薯、马铃薯）这些，跟精白米面一比，它们膳食纤维含量、蛋白质都更高，还含有不少钙、磷、钾、镁这些{成分米乐M6官网，营养价值也就更高了。蔬菜水果：早餐时，建议大伙多吃些蔬菜水果。像菜心、油菜、菠菜、桑叶这些绿叶菜，还有菌菇类都可以。早餐挑 2{到 3 种蔬菜就行。水果的话，草莓、樱桃、车厘子、菠萝、枇杷、香蕉，这些都是补充营养的不错之选。奶蛋类有不少呢：像奶制品里的牛奶、{酸奶、纯天然奶酪，还有蛋类里的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，这些可都是给身体补充优质蛋白和钙的不错选择哟。肉鱼类方面，像红肉、白肉、鱼这些，里面{

　　cn}{有优质蛋白质和血红素铁，特别是鱼，还含有不饱和脂肪酸。这对抵抗病毒、增强免疫力、补充蛋白质都有好处。但是，肥胖的人早餐可别吃肥肉，吃瘦肉就行。