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时政特稿丨总的“大食物观”

  时政特稿丨总的“大食物观”翻开刚刚发布的2023年中央一号文件,“树立大食物观”首次被纳入“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”章节。

  什么是“大食物观”?早在福建工作时,习同志在《摆脱贫困》一书中提出:“现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”

  30多年后,在2022年全国上,习总强调要树立大食物观,“在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行”。

  从2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”,到2022年中央农村工作会议强调“树立大食物观,构建多元化食物供给体系,多途径开发食物来源”,习总对“大食物观”的阐释不断丰富和发展。

  从上世纪90年始,他就把海南、广东等地的蔬菜运到北京。30多年来,他既是“南菜北运”的亲历者,也是北京市民饮食需求变化的见证者。

  新发地农产品批发市场是北京市重要的“菜篮子”、“果盘子”。今年春节前夕,习总与这里的留守商户和采购年货的群众视频连线日米乐M6官方网站,习总通过视频连线,同北京新发地农产品批发市场的商户和采购年货的群众亲切交流。

  “‘菜篮子’、‘米袋子’、‘果盘子’,事关千家万户,是最基本的民生。”习总说,要加强粮油肉蛋奶果蔬菌等重要民生商品的产销保供,畅通物流配送,丰富节日市场供应,确保数量充足、品种丰富、质量放心、价格稳定,让人民群众开开心心、安安心心过大年。

  △2021年9月13日,习总在陕西米脂县高西沟村临时下车,察看粮食作物长势,同正在田间劳作的老乡拉家常。

  2020年6月,习总走进贺兰县稻渔空间乡村生态观光园。这个生态观光园有不少创新做法:稻田既种稻又养鱼养蟹,鱼蟹反过来给稻田施肥;农民土地流转,加上务工和入股,既是工人又是股东;游客既可以观光游览,又可以品尝美食、购买农产品。

  以更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求,推动实现全民健康为最终目标。树立大食物观,正是如此。