生活篇:怎样才能催熟水果?催熟水果的营养会减少吗?香蕉、猕猴桃一类的水果通常在还未成熟前,就被摘下来贩卖,所以买回家里后,一般要多放几天才可以吃。可是只能看不能吃,真的好心塞!那么有没有什么方法可以催熟水果呢?让我们一起来看看吧。
1、大米催熟法。用普通的大米,将你想要催熟的水果埋进米里,一般5天以后,水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2、香蕉、苹果催熟法。苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯,所以把它们和要催熟的水果放在一起,用袋子装起来,都能起到一定的“催熟作用”。操作方法:将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起,用袋子系紧,一般3天以后水果就能完全熟透。
催熟水果的营养会减少吗?这不能一概而论,因为催熟剂对不同营养物质的影响不同。所以,使用催熟剂后,有的水果营养增加了,有的水果却营养下降了。但可以确定的一点是,催熟不会从根本上改变水果的营养成分组成米乐M6官网。
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