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当心!自贡有人这样吃瓜吃进了ICU……

  当心!自贡有人这样吃瓜吃进了ICU……自贡的李婆婆,上街买菜过程中,热得大汗淋漓,看到市场上叫卖的西瓜又大又新鲜,于是她买了一个回家。

  回到家中,李婆婆立即切开西瓜解暑止渴。缓解暑热后,为给剩下的西瓜保鲜,她特意用保鲜膜封好切口处,放进了冰箱。

  两天之后,李婆婆想到冰箱里还有上次剩下的西瓜,扔了怪可惜,于是她拿出西瓜吃进了肚子里,后来,李婆婆又吃了几天前放在冰箱里的葡萄。

  没过多久,李婆婆肚子里开始翻江倒海,不仅咕咕直叫,腹痛、拉肚子症状也随之出现。不到两个小时的时间,李婆婆如厕就是10余次,甚至出现了血便,身体也开始出现脱水现象。

  家人赶紧将李婆婆送到家附近医院治疗,由于李婆婆病情非常严重,被紧急转往了自贡市第四人民医院普外一科治疗。

  经医务人员检查,李婆婆被诊断为多器官功能障碍、急性肾功能衰竭、肝功能损害、急性肠炎等,生命危在旦夕。经过专家联合会诊后,李婆婆转入到了ICU病房接受抢救治疗。

  近日,陕西西安图图(化名)全家吃了隔夜西瓜后,开始恶心,呕吐,腹泻,父母因为胃肠炎住进了当地医院,图图不仅出现胃肠炎表现,还出现贫血,无尿,肾功能衰竭。

  经过医生仔细检查,张先生有近70cm长的小肠发生了充血、水肿、坏死、积气积液,被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”,只能手术切除。

  隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物,放置时间超过8~10小时的食物都视为隔夜食物。

  举个例子,如果西瓜是在上午10时切开的,到晚上8时再吃,虽然没有过夜,但放置时间超过了10小时,就可视为隔夜西瓜。

  很多人以为, 冰箱的低温可以让食物中的部分细菌处于休眠状态。但还有一些细菌,是喜欢在这种低温环境下生存的。

  李斯特菌的生命力极其顽强,甚至在零下 20℃ 的冷冻室也能存活1年。 在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到。

  若是不幸中招,感染了李斯特菌,免疫力正常的人会出现腹泻的症状。免疫力较弱的人,甚至可能出现脑膜炎、败血症等严重并发症。

  所以,如果你把吃剩的西瓜不包装,直接放进冰箱,与这些带有细菌的生肉制品、果蔬、鸡蛋等食物一接触,西瓜上的细菌就能疯狂生长,吃了就可能引起感染了。

  想不让冰箱成为细菌的“天堂”,一定将冷藏室进行分区,生熟食物分开存放,最好能一个月清洗一次冰箱。

  其实,从新鲜的角度讲,我们更推荐——买小一点的瓜,尽量一次性吃完。真的买多了,扔掉不吃,还是有点儿浪费可惜了,也对不起我们发明的那么多保鲜技术。

  其实这并不安全,细菌等微生物并不会只在西瓜的表面繁殖mile米乐m6,如果西瓜表面的果肉已经变质了,很难保证毒素没有扩散到西瓜内部,毕竟很多微生物细菌并不是人肉眼可以观察到的。