多地农产品错峰上市保鲜设施助力农户增收

　　多地农产品错峰上市保鲜设施助力农户增收冷藏保鲜设施的主要作用就是延长农产品保鲜期、降低农产品产后损失。农产品保鲜期的延长带来的好处更是不胜枚举，主要体现在两个方面：一是实现农产品择期销售，增加产品附加值；二是缓解农产品滞销，降低农民的损失。

　　据曲靖日报消息，近日，云南曲靖市马龙区的苹果错峰上市，在丰富了冬季市场的同时，还增加了果农收入。据了解，马龙区的早熟类苹果在八月份采摘，晚熟类苹果在10月份采摘，在苹果丰收的季节，当地的果农会将多余的苹果放进冷库，改变了“随摘随卖”的销售方式米乐M6官方网站，延长了苹果的保鲜期和销售期。据介绍，马龙区建设了32座冷库，专门用于储存水果、蔬菜和花卉。

　　在以前，每到冬季，新鲜水果和蔬菜的种类就慢慢减少，尤其对北方地区来说更是如此。但是，随着农产品生产加工技术的进步，消费者不管是想吃上新鲜的、异地的还是反季的蔬菜、水果都不成问题，这其中，冷库等冷藏保鲜设施发挥着重要作用。冷藏保鲜设施的主要作用就是延长农产品保鲜期、降低农产品产后损失。农产品保鲜期的延长带来的好处更是不胜枚举，主要体现在两个方面：一是实现农产品择期销售，增加产品附加值；二是缓解农产品滞销，降低农民的损失。

　　近来，许多地方的农产品纷纷错峰上市，实现淡季销售。在黑龙江省牡丹江宁安市，当地果农储存的寒地鲜果陆续上市了，把鲜果放在冷库中储存一段时间再销售是当地果农的致富经验。寒地果一般在每年的月份成熟，放进冷库后可以将寒地果的保鲜期延长几个月。据当地的果农介绍，寒地果成熟时，正值果品大量上市，价格比较低，经过冷库储存一段时间后，价格可以翻一倍。

　　近年来，甘肃张掖市甘州区聚焦鲜活农产品产地“最初一公里”，构建农产品产地冷藏保鲜体系，解决了当地蔬菜、水果等错峰上市能力较弱，优质不优价的痛点、难点问题。甘州区已经建成了17座保鲜库，总库容达90多万平方米，目前，甘州区还在扩建果蔬保鲜库。当地的一名菜农谈到：“冷库给我们提供了一个中转和冷藏的非常必要的环节，解决了我们在销售方面很重要的一个问题。”

　　值得一提的是，国家也在大力支持农产品产地冷藏保鲜设施的建设，截止目前，中央财政以“先建后补”的方式共支持2.7万个农民专业合作社、家庭农场和集体经济组织建设产地冷藏保鲜设施。冷库等保鲜设施在增加农产品附加值、缓解农产品滞销方面发挥着重要作用，对于促进农民增收、推动乡村振兴具有重要的现实意义。