台江：果蔬脆食品加工厂正式开业了

　　台江：果蔬脆食品加工厂正式开业了10月24日，台江县方召镇低温真空油炸果蔬脆食品加工厂暨贵州方兴科技发展有限责任公司举行开业仪式。筛选、加工、一筐筐食用菌整齐有序摆放在厂房里，5位“巧厨工”在操作间和机械中穿梭忙碌，不一会儿，香菇脆原味、酸汤鱼味、薯条等特色美食便被端出操作间，由快递小哥送到一个个订单客户的餐桌上。

　　首批聘用的15位村民，大多是村中的贫困户，他们经过贵州方兴科技发展有限公司一个月的培训后开始上岗。方召村贫困户张欧由、欧光梅说起了她们的培训经历：“从材料的选择到各类机械设备的使用，培训师傅都给我们进行了全方位指导和讲解，对工作间的清理、消毒、食材的含水量也都制定了严格的标准。”

　　据介绍，方召镇低温真空油炸果蔬脆食品加工厂采用“公司+合作社+贫困户”的模式进行运营，并在每年进行保底分红9.9万元给贫困户，1.98万元保底分红三年给村集体，进一步提高了贫困户的经济收入，保障了经济来源。

　　工厂负责人王大磊介绍，两台核心机器，联产一百五十吨，大景区门店销售西江千户苗寨作为旅游特产类商品，贵州多彩航空，航食，成都铁路局，高铁食品，已达成初步合作意向，目前正在办理。十一月中旬产品正式上市。健康营养的绿色食品，下一步以苗姑姑为品牌在线上线下进行同步销售。未来，还将引进包子生产线等，进一步提高加工厂装备水平，增加用工人员数量，开发“中央厨房”配送功能，向当地市场供应成品，满足市民市场和移动餐车配货mile米乐m6，丰富居民餐桌和餐品。

　　方召镇镇长李强深有感触地说：“给钱给物不如给个好项目，这是方召扶贫工作在几年的实践中总结出的经验。这也是各驻村工作思路调整的基础，通过引导产业的扶贫方式，来扶持壮大一个村的集体经济，增强村集体的办事能力，解决老百姓的就业问题。经过一段时间，一些项目已初见成效，我们引进了诸如果蔬脆食品加工厂、方召镇食用菌棒厂等项目，实现了富余劳动力的转移，促进了贫困户就近就地就业和增收。这些项目的陆续落地也将更好地促进乡村产业发展，更好地为脱贫攻坚助力。”

　　据悉，方召镇低温真空油炸果蔬脆食品加工厂厂房设立在易地移民搬迁点，可直接带动28人充分就业，通过产业结构调整和供给侧结构改革，间接带动菇农等工种就业300余人以上就业；该项目投产运营为方召镇就业扶贫工作增添新动能、注入新活力，真正实现了移民搬迁楼上居住、楼下就业。