蔬果和蔬菜的区别

　　蔬果和蔬菜的区别2、蔬菜是指可以做菜，烹饪成为食品的一类植物或菌类，可提供所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

　　3、蔬果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，其种类极多，大多数的水果中含有丰富的维生素营养米乐M6官方网站。蔬菜和水果的种类1、蔬菜（1）十字花科包括芜菁、萝卜、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、白菜（含大白菜、白菜亚种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

　　（4）豆科包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豌豆、豇豆、毛豆（即大豆）、蚕豆、扁豆、刀豆等。

　　（6）藜科包括甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）、菠菜等。（7）百合科包括大葱、韭菜、大蒜、洋葱、金针菜（即黄花菜）、韭葱、石刁柏（芦笋）、百合等。（8）菊科包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、牛蒡、茼蒿、菊芋、莴笋、朝鲜蓟等。

　　2、水果（1）柑果包括砂糖桔、橘子、青柠、橙子、柠檬、葡萄柚、柚子、金桔、指橙、香橼、佛手、黄皮果等。

　　（2）梨果包括沙果、苹果、野樱莓、海棠、欧楂、枇杷、梨（香梨、雪梨等）、山楂、温柏、蔷薇果、花楸等。

　　我认为蔬果应该指的是蔬菜和水果的总称，像白菜萝卜韭菜西兰花四季豆茼蒿韭黄木耳菜红苋菜萝卜菜等等都属于蔬菜类，这些蔬菜应该需要做熟了才能吃，像苹果梨子香蕉西瓜葡萄橘子西梅菠萝火龙果榴莲等等都属于水果类，是可以洗干净生吃的，味道酸甜可口。

　　蔬菜：是指可以用来做成菜肴以及烹饪成食品的植物或菌类，它是人们日常生活中不可缺少的食物之一，比如萝卜、青菜、黄瓜、南瓜、番茄、辣椒、洋葱、韭菜等。

　　蔬果：是指较为多汁且主要味觉为甜味和酸味的可食用的植物果实，其种类极多，比如桔子、西瓜、葡萄、柚子、桃子、西梅等。

　　如果是指可以生吃的蔬菜，然后蔬菜的话就是青菜之类，必须要炒熟之后才能吃 ，一个是有机蔬菜，一个是无机蔬菜

　　蔬菜只是菜吧，在我心中，蔬菜就只是菜，各种菜的统称，比如白菜，娃娃菜，金针菇，生菜啥的都是蔬菜，但是蔬果呢，就是蔬菜和水果了，是两种不是一种了，蔬菜加上水果比如苹果香蕉等等，一起就是蔬果了！