果蔬干是怎么加工出来的？大规模加工蔬菜干都有哪些流程

　　果蔬干是怎么加工出来的？大规模加工蔬菜干都有哪些流程通过适当的食品加工工艺，大多数蔬菜可以制成蔬菜干。这种加工方式可以保留蔬菜的大部分维生素和营养成分，同时延长蔬菜的保质期，解决了因短时间供过于求而导致的浪费问题。通常，

　　蔬菜干的制作过程包括原料挑选、清洗、去皮、切分、漂烫、护色、清洗、烘干和包装等步骤。在原料挑选阶段，需要剔除不合格的蔬菜，如霉烂变质、病虫害、成熟度不足和过度成熟等，并除去杂质。清洗阶段需要用清水洗涤除去蔬菜表面的污物mile米乐m6、泥砂和微生物，对于喷洒过农药的蔬菜，要用浓度为0.5～1.0%的盐酸溶液洗净。

　　去皮、切分和漂烫等步骤根据蔬菜的不同情况进行处理。护色步骤需要用亚硫酸及其盐类的溶液浸泡蔬菜，以保持颜色。烘干是制作蔬菜干的关键步骤，需要通过烘干设备进行处理，脱水蔬菜的水分含量应在6%以下。最后，需要用聚乙烯或聚丙烯塑料袋进行包装。

　　为了生产蔬菜干，需要配备挑拣台、提升机、清洗去皮设备、多功能切菜机、漂烫机、烘干设备和包装机等设备。这些设备可以根据蔬菜干加工的工艺流程进行选择和配置。我们提供果蔬加工设备，欢迎了解~返回搜狐，查看更多