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mile米乐m6实地探访T11:在最美的超市买最好的商品

  mile米乐m6实地探访T11:在最美的超市买最好的商品T11创始人杜勇曾是京东7FRESH首位操盘手,作为中国生鲜零售行业的资深“老兵”,其还曾在LG、伊莱克斯、施耐德零售板块任职,并担任过北京生鲜超市果蔬好的高管。

  2018年5月,杜勇创立了零售新品牌T11。2019年6月,T11生鲜超市北京朝阳公园店正式开门营业。据悉,开业至今,其单店累计活跃用户已有近15万,且主要集中在门店3km半径,客单价达到180元以上,其中鲜食销售占比超65%。

  如今,开业已有一年时间,T11生鲜超市首店依然吸睛力十足,它的出现是跟风还是创新?商品、运营等有哪些特点?对行业又有哪些借鉴意义?带着这些问题,《联商网》近日对其进行了实地探访。

  T11北京朝阳公园店位于朝阳公园南侧骏豪中央公园广场B2层,该商圈地面为一座标志性非对称双塔办公楼,临近北京CBD商圈,周边覆盖办公楼、购物中心以及高级住宅社区。

  《联商网》注意到,该店与北京地铁14号线东段的朝阳公园站相连接,从地铁直接进入超市很容易,出地铁口即可看到超市的明显标识,不过如果从地面写字楼处进入超市,因为指引标识并不多,且门店处于地下2层,对于第一次来到该店的顾客来说,还需要颇费一番功夫才能找到超市入口。

  进入门店内,从整体上来看,T11与其他新零售实体店一样走精致路线,采用开放式设计,原始质感的乳白色粗陶砖墙面、柔和的灯光、原木的纹理……利用自然的材质、有效的灯光照明,营造出舒适的购物环境。

  T11定位中高端,突出全球精选,拥有专业的买手团队进行全球原产地直采,进口商品占比较大,同时生鲜品类占比也较高。

  门店面积近5000平米米乐M6官网,拥有7000多个SKU,店内大致可划分成果蔬、海鲜、肉禽、酒水、粮油、零食、日杂、餐饮、鲜花等十几个区域。

  门店的1/7面积为酒水区,酒饮SKU达2000多个,聚集了来自20多个国家不同产区的知名酒类品牌,并按照产地划分区域。

  餐饮区相对独立,面积也较大,采用自助扫码点餐,可为食客提供中、西、日式餐食供应,从烘焙、酒吧到餐饮,一律自营。据悉,T11拥有自己的菜品研发团队,每三个月即会对餐饮进行大幅调整。

  此外,为了丰富线下实体门店的形态,适应不同消费客群需要,T11在2019年底尝试推出了小业态模式“T便利”和目标年轻女性群体的美妆生活馆。

  目前,“T便利”和美妆生活馆已经营业,位于超市入地铁口两侧,“T便利”面积虽然不大,但商品也比较齐全,除了饮料、零食等,还有关东煮、包子、咖啡、便当等便利店受欢迎的餐食,并设置有休息区。

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