制作精美、纯手工制作渔娘花馍引人关注渔娘面蒸也叫渔家花糕、花馍,是微山湖区渔民特有的饮食习俗,渔民在开渔节米乐M6官方网站、祭祀、祝寿、春节等传统节日有蒸花糕、花馍的习俗,至今已有四百多年的历史,它代表着渔民对新的一年健康平安的祈求和对美好生活的向往。
在渔娘面蒸技能展示专区,几个制作精美的花馍和面塑吸引了众人关注。“这一款花馍是福禄双全,最下边这一圈的是福袋,它寓意代代有福、福寿延年,上边的鱼寓意年年有余,另一方面也有鲤鱼跃龙门的意思,在上边荷花有多子多福的寓意,最上边的葫芦就是福禄的意思。”从事面蒸10余年的李新苓介绍说,现场的花馍是活动前一天他们三名师傅合作而成,制作用时一天,销售价格是单个300元左右。花馍适用于不同场合,花馍是由果蔬汁和出的彩色面团制成,因其无添加的安全性,近年来越来越受人们的青睐,新人结婚、小孩满月、孩子升学、老人过寿、乔迁、开业都多种场合都可以选择用花馍来庆祝。
在花馍旁边还展放了两个栩栩如生的面塑,一个是龙凤呈祥,一个是荣华富贵的孔雀。孔雀的羽毛色彩斑澜,色泽靓丽,整体都是手工雕刻而成羽毛纹理栩栩如生,工艺细腻如行云流水般自然。“这是什么做的?”“这个也能吃?”面对选手的疑问,济宁海天职业培训学校的负责人陆兴热情的向大家介绍,这些面塑是用面粉、糯米粉、或澄面等为原料制成熟面团后,用小竹刀纯手工捏塑而成,可以永久保存。
据介绍,经过面塑艺人长期摸索,现在的面塑作品不霉、不裂、不变形、不褪色,因此为旅游者喜爱,是馈赠亲友的纪念佳品。
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