养生：10种防癌蔬果大盘点你猜谁才是冠军？【2】

　　养生：10种防癌蔬果大盘点你猜谁才是冠军？【2】芦笋含有多种抗癌营养成分。首先，它富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散;第三，也是最重要的一点，即芦笋提取物能促使癌细胞DNA双链断裂，这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性：既可以直接杀灭癌细胞，对正常细胞又没有副作用。

　　需要注意的是，当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时，保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖米乐M6官方网站、凉拌，也可以做汤，但不宜生吃，否则可能引起腹胀、腹泻。

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