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米乐M6官网登录入口想开个水果店没经验该怎样开呢?1-2人可开店利润翻3倍4个窍门

  米乐M6官网登录入口想开个水果店没经验该怎样开呢?1-2人可开店利润翻3倍4个窍门想开个水果店要有足够的资金,货源要持续找到好吃品质好的水果,还要了解顾客的喜好,这样采购好选水果的品种,水果的损耗也要特别注意,一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如水仙芒果不要风吹,常看看芒果多抹抹,只用手,每天打烊的时候放到通风口,室温的地方,放半个月都可以,只是久了会比较熟软。

  首先,水果属于生活必需品,是刚需产品人人都吃,目标客户覆盖面广,水果的消费支出也就成为家庭的刚性支出。因为需求大,所以开这种店,只是生意好坏的问题不会发愁没有生意。其次街头水果店的投资门槛较低,从资金上说由于水果店针对社区居民门店大多在社区附近,租金不贵进一批水果整体核算下来有个20万元左右就能起步;从技术上来看,这是一个买卖的过程根本没有技术难度,否则菜市场里也不会有那么多的小贩在卖水果;还有就是,很多政府部门对于开水果店也没有什么限制。

  最后也是最为关键的一点,水果属于生鲜类,这类的商品受电商的冲击没有那么大。很多客户买水果的消费习惯是在线下,而且大多数情况是在逛街或者路过时,看见就买了,就是图个方便属于冲动型的消费,所以各种类型水果店都会有自己的生意机会(数据仅供参考)。

  去拿货的时候,就把品质把控好,拿的不新鲜,那么卖的也不会新鲜。可以打包一些水果,配合灯光和保鲜膜会让水果看起来比较新鲜,顾客也比较有食欲,散装也放一些,适合顾客挑选。比如在销售之前需要检查下榴莲的成熟度,不同成熟度的榴莲做好标记,依据标记安排上货的前后顺序。尽可能避免榴莲陈列堆放层数超过两层,一是避免压坏损坏,二是增加员工工作强度,将底层榴莲翻过来很难。

  大部分人都是活动营销,活动营销做的好,可以提升人气,增加销售,活动做的不好mile米乐m6,那么就是在削减自己的利润,徒增自己的投入成本,而且很有可能吸引来一大批没有价值的顾客,得不偿失。每次活动不一定能提高销售额,而且每次搞活动要么就让利,要么就送东西,这些都是在减少水果店的利润空间,要是活动效果没有做到销售额利润大于成本,那么基本上都是在赔钱赚吆喝。

  卖水果的花样就很多了,正常的卖,就是在拿货价的基础上加一些价格拿去卖,加个30%-60%价格去卖,生意也做的很简单,不去搞活动。像秋冬季所有的炒货都会有点上火,可以告诉顾客说怕大家上火,买板栗送水果,价格便宜点的,橙梨柚子之类的,送切盒都行,这样可以提高客单价走量。

  活动可以不用做的那么频繁,但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的,生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。自己找一些便宜的货源,便宜的东西丢在门口那里,可以吸引人流,比如红柚五块钱一个,一箩筐都很快就被人抢完了,有些价格下来了,都可以这样搞,比如无籽红提青提,冬枣,橘子这些。

  这是大多数水果店去拿货的场地距离不远很方便,每个城市都会有水果批发市场,有些城市比较大一些,有些城市比较小,总之量小就找小的批发市场,量大就找大一些的批发市场。找货源渠道需要在开店前做好,多去调研走访熟悉当地的批发市场,对水果的认知和了解水果行情都很有帮助。然后多跟批发商沟通,有的批发商可能有量的要求,多去问就行了谈不拢没关系换一家再谈。对于水果批发商来说,你长期去他那里拿货也会有不小的量,如何谈的比较合适就留个联系方式打好招呼后期拿货方便联系。

  当然一般的水果店不会去产地,除非几家店老板约好一起去产地拿货,一家水果店不太可能因为产地有量的要求,否则也拿不到货。大家一起去拿货量也达到了产地果园的要求,拉回来后可以做低价产品引流非常不错,价格方面也比较有优势。

  在这里还要有两个注意事项(避免踩坑),首先,不要拿档口前面的货物,这些货物基本上是昨天剩下的货物看着没有多大差别实际上差别很大,外面看着一样其实里面已经发生了很多的改变了!其次不要拿货物上面的,上面的也是昨天剩下的,从下面开始拿,这是最好的货。还有就是尽量不要拿老板介绍的货,一般好货不需要介绍,介绍的一般不是好货。最后也是最终的几点,要注意果品的成色、品质、口感,这个直接关乎到你门店的销量和营业额。进货的量一定要控制好,容易坏的储藏时间短的,一次性不易进多,销量比较好的量可以进多些。

  这类门店,水果种类会相对多一些,所处区域的消费群体决定新鲜水果的级别,经济发展好的大城市,高档水果买卖肯定会稍微好一些,但门店开店选址和房租较为烦恼。价格便宜的地区没买卖,贵的地区成本相对高竞争也相对比较大。另外新鲜水果耗损率也很显著,两天买卖不好新鲜水果就都坏掉了。

  自己去批发一些销售量较为大的大受欢迎的应季水果。这类成本费相对性最少,把小三轮拉到菜市场附近或小区门口,养活自己也是可以的,但要时时刻刻担忧的驾到。

  这个客户资源还是较为有保证的,许多老板自身就是经销商,乃至还控股产业链上游果品基地,一手货源品质高价格便宜,盈利相对丰厚。不过也需要一定的资金成本,需要交纳加盟费。

  社区共享果蔬店无需高额的门面租金,还可依据自身状况灵活开店选址及明确门店经营规模;共享果蔬店也不用门店装修费用,只需订制门头和图案就可以;传统式的果蔬店需要人力售货,人力收银等经营成本,但共享果蔬店不需要,一个店面就可以做到24小时无人自售;选用风冷智控技术,24小时冷藏保鲜,增加顾客购买。返回搜狐,查看更多

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