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　　米乐M6官方网站果蔬发酵酒中高级醇的研究进展中国果菜China Fruit & Vegetable第 40 卷, 第 12 期2020 年 12 月果蔬加工Process果蔬发酵酒中高级醇的研究进展柳新宇 ， 石韶琦 ， 武宇昊,李宁阳 * *收稿日期 ： 2020-06-16基金项目 ： 山东省重点研发计划项目 (2019GNC106046) ； 山东省农业科技园区产业提升工程项目 ( 2017YQ007 、 2019YQ029 ) 第一作者简介 : 柳新宇 (1996 — ), 女 ， 在读硕士 ， 研究方向为食品加工技术* 通信作者简介 : 李宁阳 (1979 — ), 男 ， 副教授 ， 主要从事果蔬加工的教学与研究工作(山东农业大学食品科学与工程学院 ， 山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室 米乐M6官网， 山...