剩菜剩饭能吃吗？里面那些成分对人体有伤害？

　　剩菜剩饭能吃吗？里面那些成分对人体有伤害？剩菜剩饭当然是可以吃了，自古以来都有吃剩菜剩饭的习惯。但是随着社会的不断发展，人们对饮食的要求不仅仅是停留在温饱，而是如何吃才会更加的健康。

　　这时候剩菜剩饭也就进入到人们的视线中米乐M6官方网站。之所以现在有人说剩菜剩饭不能吃，但不是包括全部，一般都是指蔬菜类的食物。我之前看到过类似的报道，说有做过研究，蔬菜类的剩菜在经过一段时间后，就会生成大量的致癌物质——亚硝酸盐。

　　时间越久，生成的有害物质就越多。所以说蔬菜类的菜品最好是做当餐的量，如果多了最后就倒掉，千万不要因小失大。

　　我老婆就是这样的人，每次做饭都怕不够吃似的，量都很足，最后都是剩下，剩了之后反正我都是不吃的，她都在吃，说了好多次也是不听，最后我也就懒得管她了。