河南省农科院 蔬菜加工技术助塔吉克斯坦拎稳“菜篮子” - 中原经济网 - 河南经济报网 - 河南经济报社主办

　　河南省农科院 蔬菜加工技术助塔吉克斯坦拎稳“菜篮子” - 中原经济网 - 河南经济报网 - 河南经济报社主办【中原经济网讯】(河南经济报 记者 郭俊娟 通讯员 张悦雯) “延长了产业链，丰富了菜篮子，提高了附加值，使当地居民一年四季都能吃上风味蔬菜制品，河南省农科院蔬菜加工技术助力塔吉克斯坦拎稳了菜篮子。”在评价科技部对发展中国家科技援助项目蔬菜采后产地减损及初加工技术集成与示范项目取得的成效时，与会专家纷纷点赞。这是2月17日记者在该项目任务执行情况汇报会上了解到的。

　　汇报会主会场设在省农科院，省科技厅副厅长陈志强，省农科院副院长张勋，省科技厅科技合作处二级调研员赵爱武、副处长吕瑞娟，省农科院农副产品加工研究中心主任路风银、党支部万景瑞、副主任黄纪念等领导在主会场参加会议。汇报会由省农科院科研处副处长封洪强主持。汇报会分会场设在塔吉克斯坦杜尚别市，塔吉克斯坦农业部副部长惹瓦索耶夫惹瓦索及该项目成员在分会场出席会议。此次汇报会以线下线上结合的形式进行了科技交流与展示米乐M6官网。惹瓦索耶夫惹瓦索在视频连线致辞时表示，非常感谢中方专家的技术援助，真诚期望双方在农业方面进一步加强合作。

　　陈志强在会上表示，开展农业合作是我国“一带一路”倡议中非常重要的内容。我省是农业大省，在农业人才、技术研发方面优势突出，广大农业科技工作者要借助“一带一路”这一难得的历史机遇，让更多的河南农产品生产管理技术走出国门，造福世界人民。

　　据张勋介绍，该项目2020年启动，由河南省农科院加工中心牵头与塔吉克斯坦方面开展合作，在塔吉克斯坦示范推广蔬菜采后产地减损及初加工技术，为当地蔬菜生产提供技术支撑。

　　该项目负责人、省农科院农副产品加工研究中心研究员王赵改从项目背景、合作内容及完成情况等方面作了详细汇报。据介绍，通过开展蔬菜采后产地减损及初加工技术的规模化示范推广，根据当地农业生产技术条件，形成一批蔬菜采后产地减损及初加工关键技术成果，降低当地主产蔬菜产后损失率15%左右，土豆、洋葱延长6个月以上贮藏期，形成了一套蔬菜采后产地减损及初加工技术规程。同时，王赵改团队通过革新加工技术和生产工艺，为塔吉克斯坦合作企业开发出易贮蔬菜干、风味酱、营养蔬菜脆片等一系列蔬菜制品，提高了当地的蔬菜附加值，延长了产业链条。

　　与会专家认为，项目的实施提高了塔吉克斯坦的蔬菜产业科技发展水平，为其培养了蔬菜保鲜及加工技术骨干，建立了一套完整的蔬菜采后贮藏保鲜及初加工技术体系，完成了各项目标任务，成效显著。

　　据了解，受地理气候条件和技术水平约束，每年的10月到第二年的7月，塔吉克斯坦都会面临蔬菜供应短缺的问题，蔬菜供应的季节性和消费者需求的常态性矛盾比较突出。此次科技部对发展中国家科技援助项目“塔吉克斯坦蔬菜采后产地减损及初加工技术援助”的实施，对中塔两国蔬菜产业的发展具有重要意义，是共建“一带一路”、促进“世界命运共同体”建设的生动实践。

　　1. 本网注明来源为中原经济网—河南经济报、中原经济网的稿件，版权均属于河南经济报社，未经河南经济报社授权，不得转载、摘编使用。

　　2. 本网注明“来源：XXX（非中原经济网）”的作品，均转载自媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。

　　更多

　　Copyright © 1987-2020 河南经济报社 中原经济网 版权所有 All Rights Reserved.中原第一权威经济门户

　　技术支持: 河南经济报社网络部法律顾问：北京市盈科（郑州）律师事务所 何拥军 谷亚娟 王天 白杰