大量上市！才2元1斤一降脂二护肝三抗衰老四护心血管要使劲吃

　　大量上市！才2元1斤一降脂二护肝三抗衰老四护心血管要使劲吃俗话说， “不时不食”，这是从老祖宗那里就流传下来的饮食养生之道， 是讲我们的日常饮食要顺时而食，在最适合的时候吃最时令的食物才是最养生、最健康，即使现在科技发达， 我们能在一年四季都可以吃到各种各样反季节的蔬菜和水果，但是只有吃当季的果蔬才最有利于身体健康。且作为普通的工薪族，更要精打细算地过日子， 当季的蔬菜和水果比起反季的价格便宜的多，食材新鲜度高，营养也最充足又能省钱，何乐不为呢？

　　目前正处于春夏交替的季节， 有着一种紫色食材正大量上市，它就是我们常吃的茄子，都说颜色越深的食材营养价格越高， 茄子是一种营养丰富的蔬菜， 富含大量的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质、胆碱、龙葵碱等多种生物碱等营养成分，常吃具有降压降脂、保护心血管、延缓衰老、防癌、养肝、清热解暑等功效， 常吃茄子能给人体补充营养，多吃对身体益处多多，尤其是女人，多吃还能养颜美肤。 四月少吃白菜萝卜，多吃这菜，降脂护肝抗衰老，才2元钱1斤，正大量上市，遇到了要使劲吃。

　　虽然茄子营养又美味， 但是它也有个缺点米乐M6官网登录入口， 就是茄子太容易吸油，吃起来会感觉到别的油腻，也不太健康。 下面就给大家分享一个让茄子少吸油的小窍门：烹饪茄子前，将茄子加入少许盐拌均匀后微微腌制出汁，再挤去汁水，再将少许淀粉裹在茄子表面上，这样炒茄子就能避免少吸油。 今天就买回来两根茄子，加入最简单的调味料，制作一道最普通的家常菜“红烧茄子”，烧好的茄子香糯爽滑入味，色泽诱人，素菜比肉香，超级好吃，能吃下三碗米饭。 具体的做法分享给你， 赶紧学起来做给家人吃吧。

　　制作：1. 准备好原材料； 2. 茄子切成滚刀块后加入少许盐拌均匀腌制一下微微出汁； 3. 拌入适量的淀粉将茄子表面裹上薄薄一层的外衣； 4. 烧热锅放入适量的油，加入少许蒜末和红椒圈进锅煸炒香； 5. 加入准备好的茄子进锅煸炒至微微发软； 6. 烹入少许生抽和水焖煮两、三分钟； 7. 加入少许盐调味； 8. 最后加入少许水淀粉勾芡即可；

　　小贴士：1. 将少许盐将茄子腌制出汁， 再将茄子表面裹上一层淀粉，这样炒茄子就能避免少吸油； 2. 先用少许蒜末和红椒煸炒先，放入茄子炒至微微发软，再加入调味料和少少许水焖煮； 3. 焖煮二、三分钟以便入味， 最后加入少许盐调味，水淀粉勾芡即可。