mile米乐m6喝桑叶水对身体有什么好处?近年来桑叶被传出具有降血糖、降血脂和抗衰老等作用,因此很多人开始热衷于泡桑叶水喝,桑叶水真的有这么厉害吗?我们一起来看一下。
桑叶,又名铁扇子,为桑属植物桑的叶子。我们首先来看一下桑叶干中普遍的营养素及其含量 [1]:
100g干桑叶中粗蛋白含量26.2%~36.4%、粗脂肪3.2%~3.5%、粗纤维9.3%~10.7%、灰分7.2%~8.1%、碳水化合物12.2%~20.4%。
首先,桑叶干泡水,基本是溶不出粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等物质米乐M6官方网站,即使溶出也没有起到多大的用处,还不如直接去吃多两块肉两片菜叶;其次,桑叶干中的维生素真的没有什么可说的,普遍果蔬都能达到这些维生素的量;最后,桑叶矿物质中钾、钙、铁的含量是比较高的,如果直接嚼着吃或许能补充一定的矿物质,但是泡水喝,其中可以溶出的矿物质只能说是非常少了。
其实我们常听到的那些功效,绝多数来源于桑叶中的生理功能成分,比如黄酮类物质(1%~3%),生物碱(0.058%~1.314%),多糖(1.79%~2.64%),γ-氨基丁酸(0.0325~0.1224%)等。
,同时通过提高肝HK、PK活性等综合作用,使血糖进入肝细胞,使肝糖元合成增加,葡萄糖氧化分解加快,
生物碱能抑制α葡糖糖苷酶活性,降低双糖和淀粉负荷后的血糖升高,具有抗糖尿病的作用[3]。再比如,桑叶中的
确实有实验证明多糖和生物碱类物质能够降血糖,黄酮类物质能够起到一定的抗衰老作用,但是这些实验是在动物上进行的,缺乏人体临床,所以对人体起到多大作用并不确定,此外,实验使用的试剂为桑叶中的提取物,浓度高,剂量大,而桑叶水是不可能达到那个浓度和剂量的,
[1]张媛.桑叶的营养成分和食用药用开发价值研究进展[J].现代农业科技,2012(22):264-266.
[2]陈建国,步文磊,来伟旗,刘冬英,梅松,刘臻,孙丽华,江月仙,傅颖,王茵.桑叶多糖降血糖作用及其机制研究[J].中草药,2011,42(03):515-520.
[3]徐冰,刘泉,刘率男.桑叶总生物碱的抗糖尿病活性研究[J].中药材,2015,38(05):1024-1026.
[4]王灿,左艇,王琳琳.桑叶黄酮抗皮肤衰老实验研究[J].中国医药导报,2011,8(03):30-32.
热线电话: 020-123-4467
电子邮箱: milem6sports@houzilongxia.com
公司地址: 广东省米乐|米乐·M6(中国大陆)官方网站