果脯蜜饯要慎食

　　果脯蜜饯要慎食蜜饯，北方称为果脯，闽、粤、桂称为凉果。最早的蜜饯品种仅有莲子、藕片、梅子、冬瓜条之类。加工方法是在传统的盐浸蜜渍的基础上，再加蜜煎，使糖液加速进入果内。果脯、蜜饯是儿时最诱人的食品，因为它不仅香甜，而且有水果味道，被那个年代誉为“营养品”。然而随着生活的改善，以及随着食品的丰富，果脯蜜饯逐渐淡出人们的视野，现在的果脯蜜饯还能吃吗?

　　蜜饯因为食用方便，风味独特，不仅成为百姓的大众零食和休闲食品，也成为亲朋好友之间的馈赠佳品。但是当您在品味蜜饯美味的时候，也许不会想到米乐M6官网登录入口，一次，国家质量监督总局分别在广东、上海、福建、北京四地进行的蜜饯质量抽检中，产品合格率仅为52.8%。也就是说，当您购买两种蜜饯产品时，也许有一种就是质量有问题的。蜜饯不合格的主要原因是甜味剂、着色剂、防腐剂严重超标。

　　吃了这种不合格的蜜饯产品对我们的身体健康到底有什么影响呢?它主要是对身体会造成长期或短期的危害。如果微生物指标超标，出现的大量微生物或者致病菌就会导致人在食后几个小时出现一些腹泻呕吐等肠道性的反应，如果长期地食用食品添加剂，会导致人的一些器官发生病变。所以，希望大家在选购蜜饯的时候，一定要增强自己这方面的知识。

　　为了避免买到不合格蜜饯，专家提醒广大消费者，购买前务必看好产品的外包装。正规的蜜饯外包装上应该注明以下几项内容：食品名称、配料表、净含量、制造商和经销商的名称、地址、生产日期、保质期和产品的标准号。另外，对于市场上出售的一些散装蜜饯，消费者更要向销售者问清产地和品牌。

　　在我们购买蜜饯的时候，除了要注意产品外包装上的一些标注之外，还应该怎样去辨别不合格的蜜饯呢?首先，合格的蜜饯产品，它的表面的肉质应该是比较细腻的，而且没有严重的损害和起皱的现象。另外，因为蜜饯在生产过程当中都要使用一定剂量的着色剂，以保证蜜饯表面的颜色好看，但是，如果着色剂使用过量，对的健康是有危害的。所以，我们在购买蜜饯的时候，不要过多地去关注蜜饯的颜色是不是好看，而是要去买那些尽量保持水果颜色，看起来既自然又柔和的蜜饯。除了这些，还有什么其他的辨别方法呢?

　　有的蜜饯因为防腐剂苯甲酸使用过量，所以吃起来感觉太硬，甚至咬不动，这种蜜饯产品显然是不合格的。有人用蜜饯泡水去火生津，但是，假如您看这个蜜饯泡进去之后，整杯水都变红了，证明是着色剂使用超量。这种蜜饯应该是不合格的。合格的蜜饯应该是颗粒均匀，糖分分布一致，所以，当您看到蜜饯大小不一，糖分分布得也不一致时，应意识到这种蜜饯也是不合格的。有的蜜饯打开包装的时候都黏在一块了，可见是糖分过高，这证明是过量使用了甜味剂。另外，太黏、过于干燥、褪色、太甜的蜜饯产品都是不合格的。

　　按理说，蜜饯产品应该属于消闲食品，但是因为质量不合格，所以咱们老百姓在买的时候，还真得千挑万选，当心着点，还能有什么比咱们的身体健康更重要的呢?所以，我们的主张就是，蜜饯还是要吃，但是记住科学选购。

　　酒后第2天难受怎么缓解要根据具体情况确定。酒后第2天难受的症状通常有头痛、消化道症状和乏力等全身症状。1.酒后第2天头痛主要是因为酒精导致血管的收缩和舒张功能障碍，引起血压异常，引发头疼，或者酒精对脑部神经产生了刺激，引发头疼。此时可通过多饮水、多休息、饮用西红柿汁、蜂蜜水等帮助缓解症状。此外，最好量一下血压，如果血压明显升高或者剧烈头疼要及时到医院就诊，排除脑出血的可能。2.消化道症状：如有胃部灼烧感、反酸等表现，可予以奥美拉唑，抑制胃酸，铝碳酸镁咀嚼片中和胃酸、保护胃黏膜治疗。如患者仍有频繁恶心、呕吐等上腹部症状，或者呕吐物中有血性液体，或者伴有腹痛、腹胀等，建议及时到医院就诊。3，乏力：乏力是酒后常见的状态，多因酒精尚未完全代谢导致，此时缓解办法仍以解酒为主要目的。可通过休息、多饮水、多排尿，适当进食新鲜水果或者果汁的办法缓解。根据研究显示，饮酒是一类致癌物质，会显著增加癌症的患病风险。从保持身体健康的角度出发，应做到禁止饮酒。

　　饮酒以后喝酸奶是不能解酒的，饮酒以后可以喝一些茶水或者大量地喝白开水有利于酒精在体内代谢，促进酒精的排出，可以起到解酒的作用。酸奶含有很高的肠道益生菌，饮酒以后不但不能够解酒还会导致酒精在体内停留，不利于酒精的代谢。平时肝肾功能不好的人群喝酒以后容易引起肝功能损伤，有肝肾功能疾病的人最好不要饮酒，更不要酗酒，由于饮酒引起醉酒出现肠胃功能不适或者肝肾功能损伤时要及时到医院就诊，解除体内酒精，尽量能够在短时间内使酒精快速排出。酒是由于发酵过程的粮食制作而成，都含有一定量的酒精，酒精对具有一定的兴奋作用，过量的饮酒会导致大脑神经过度兴奋，长时间的兴奋会出现两极分化的结果，导致大脑神经损伤，最终引起脑萎缩或者脑神经病变。所以建议尽量不要饮酒，更不能醉酒，也不要喝酒，酒后出现反胃、恶心、呕吐、腹胀、胃痛等不适。酸奶是奶制品并含有很丰富的益生菌，服用酸奶有利于肠道的蠕动，可以保持大便通畅，适用于肠道菌群失调的人群。酸奶是发酵过的奶制品，适用于每个年龄段的人群，适当饮用酸奶对身体健康是有益的，但是用来解酒还是不适宜的。

　　莴笋具有健脾开胃、消食导滞、调节血脂、调节血糖、调节血压、清热利湿、清热解毒、清心除烦、补气养血的作用。莴笋具有药食同源的作用，既可作为药物入药，也可作为食材使用。莴笋有很高的维生素及胡萝卜素，能调节血脂、调控血压，莴笋里含有维生素B12及叶酸，能预防巨幼细胞贫血的发生。老年人常吃莴笋叶能刺激胃肠道蠕动，缓解便秘。糖尿病病人常吃莴笋，能促进消化腺分泌及胆汁分泌，促进食欲。儿童常吃莴笋可健胃健脾，预防积食、脾胃虚弱等病症。患有心律不齐的人常吃莴笋有利于调整心率。

　　白开水，容易透过细胞膜进人细胞内，被细胞很快吸收利用，且溶解能力强，使营养物质较快地溶解和吸收，有利于消除疲劳，增强肝脏解毒能力和肾脏排泄能力。白开水就是最好的饮品。科学研究发现，无论是自然流动的江河水，还是刚打出来的井水或自来水，这些新鲜水的水分子结构都呈链状，在流动状态下可维持链状结构保持不变，使水保持新鲜。如果水静止不动，这种链状结构就会不断扩大、延伸，从而使水不断衰老，最终变成“死水”。研究发现，喝新鲜水，尤其是20℃到25℃的新鲜凉白开水，其生理性能比普通水增强4到5倍，能够消除疲劳、增强肝脏解毒能力和肾脏排泄能力。

　　日常生活中不建议喝纯净水，纯净水是指通过各种技术手段处理自来水或井水后得到的饮用水。长期大量饮用纯净水可以引起矿物质的缺乏，导致很多疾病的发生，特别是老人和小孩。1、它的优点是把水中的细菌、病原微生物、有机废物、污染物都可以去除。但是同时把对身体有益的矿物质和微量元素，比如钙、镁、锌、铁、碘等也都去除了，只留下一个纯粹的水分子。2、健康饮用水的指标是每升水含有170毫克的矿物质，而纯净水含盐量小于5毫克每升。3、饮用水硬度低于每升100毫克，心脏病、癌症、心脑血管疾病发生率和死亡率都会升高。

　　减肥是这现在都市女性一个经久不衰的话题，那么单纯的蜂蜜它本身并没有什么减肥作用。但是蜂蜜它可以健脾和胃，同时有润肠通便的作用，保持大便通畅，对减肥是有一定辅助作用的。那么想减肥更多的还是要增加活动，少吃多动、管住嘴、迈开腿，单纯的靠蜂蜜去减肥是不可取的。大家也不要想着有什么东西，或者某一种食物吃了就能让我瘦下来，这个也是不现实的，少吃、多运动才是减肥最正确的方法。那么吃蜂蜜对减肥是有辅助作用的，它主要体现在这个润肠、通便的作用上，要想发挥它润肠通便的作用，那么就要注意吃的时间和吃的方式，用蜂蜜泡水我们最好是放在早晚去喝，同时用温水和凉水去冲开蜂蜜，千万不要用滚烫的水，因为滚烫的水会破坏它的营养物质。

　　所有食物成分只有下列几种，碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质、维生素和膳食纤维。碳水化合物称之为糖类，它包括单糖、双糖和多糖，其中的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。双糖指蔗糖、麦芽糖和乳糖等。多糖是由成千上万的单糖组成的，主要的成分是多糖。碳水化合物是能量的主要来源，脂肪是由脂肪酸和组成的。某些脂肪酸对大脑、免疫系统乃至生殖系统的正常运作十分重要，是自身不能合成的，必须从膳食中摄取。食物中的脂肪主要存在于肉类、豆类、坚果类食物中，在粮食中也含有极少量的脂肪。蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白。各种各样的蛋白质有20种氨基酸，以不同的组合和排序而组成。而食物中的维生素参与了碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。食物中还含有丰富的矿物质，参与体内的各种生理活动，对于维持机体健康有十分重要的作用。矿物质包括常量元素及微量元素，常量元素以钙、磷、钠、钾最为常见，微量元素以碘、锌、铁、镁等为主。食物中含有的纤维素等一类物质叫膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性与不可溶两类，全麦粉、玉米粉、苹果等，都是富含膳食纤维的食物。

　　孕妇可以适量吃些白扁豆。白扁豆属于豆类的一种，是药食两用的食材，具有祛湿的作用。但是由于白扁豆皮比较厚，大量食用以后容易产气，所以对于早孕阶段的孕妇，她们的胃肠道功能比较弱，非常容易胀气。在食用这种豆类食物的时候，就要小心。在妊娠晚期，孕妇蛋白质摄入不太足，又是素食者，可以食用白扁豆，或者用豆类制作一些如豆包、豆糕的食物。如果想以白扁豆为主要食物，或者每周多次的食用，建议咨询相关的中医大夫，看看是不是适合长期的食用这种食物。白扁豆属于植物性蛋白，有些孕妇不想吃动物性的蛋白，可以用白扁豆作为蛋白质的来源。

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