果蔬好 新开的北京北苑路店美丽花园般迷人

　　果蔬好 新开的北京北苑路店美丽花园般迷人一向低调但定位与上门客流契合度很高的果蔬好，10月6日在北京东北部的北苑路又开了一家新店。新店的开出很是低调，低调得搜索不到任何相关资料。

　　果蔬好是一家定位高端顾客群的生活超市。它的好，在于选址、店装、商品、服务等方方面面，做得与客群定位高度契合并实现盈利，得到业界普遍认可。

　　《超市周刊》记者日前逛了逛位于朝阳区清苑路华贸城8号院-4号楼的果蔬好北苑路店。门店周边围绕着华贸城铂金墅、水岸南街及天润福熙大道等高端社区群，与果蔬好目标客群非常一致。选址准确是果蔬好成功的第一步。

　　一贯以品质商品、精美陈列mile米乐m6、敞亮环境享誉零售业界的果蔬好，北苑路店在延续以往风格的基础上加大了花草的植入。没进店，你就会get到果蔬好的洋气和浓浓的自然风。透光度极好的大玻璃窗，映出了一家花园般的超市。仅就这一点，你就有进去转转看看的。

　　这家新店的布局几乎和果蔬好远大路店如出一辙，只是没有了远大路店现做现卖的熟食明档。也分为2层，连接一二层的也是透明玻璃门的小电梯。目测经营面积在1500平米左右，一层是水果、蔬菜、坚果及精包装菌菇类，二层则是水产、肉类、酒饮、粮油、调料、面包、休闲食品和冷冻冷藏等。果蔬好只做“吃”的生意。

　　走进门店，屋顶足够的挑高+大量的原色木制架构+货架高处的花花草草+极简风格的陈列，形成了独特的店装风格，浓浓的自然风扑面而来。这里没有挨你头顶很近、一抬手就够得着的花花绿绿各种吊装广告，也没有立在货架上的打折促销广告牌，也没有与商品挨得很近的塑料装饰品之类，整体空间一点不乱，让你感受到舒适的同时“眼里只有商品”。

　　大量的镜子装置也是果蔬好的一大特点。明亮，显得空间敞亮，陈列有奇特的镜像视觉效果。值得一提的是，不论新店还是老店，那些镜子总是一尘不染，跟没有似地。

　　↑各种有趣、底部配上一句英文的蔬果图片随处可见。英文意思各有不同，但都不离品质、愉悦等含义，彰显的是果蔬好对超市经营的理解。

　　北苑路店将购物车集中放置地左右两边分别是入口和出口。从左侧进去，扁平化摆放的各式各样水果，无论是进口还是国内的，在灯光的照射下更显新鲜。沿着水果区向前走，则是预包装蔬菜区，品类丰富，菜色鲜艳。蔬菜右边则是紧靠出口的6个收银台，旁边为罐装及袋装的坚果、菌菇类。

　　由靠着出口的电梯上二楼，出电梯右手边分布的多是精加工的副食品，右边则是水产、肉类。在品种多样、规格不一的肉类区域，又依产地、佐料、加工等不同，进一步细分为沃谷土猪肉区、中粮精品猪肉区、鹏程精品猪肉区、猪肉炒菜区、日式烧肉区、科尔沁牛肉区及黑胡椒牛排区等7部分，突出商品之间差异的同时，也充分考虑到了周边消费者的多样化需求。比如，特辟猪肉炒菜区就是选取适宜炒菜的猪肉，进行细切包装，分量看着刚好够两餐。

　　下午5点左右，人流渐多，一位正在挑选散装枣的顾客与记者聊天时说道，从开业后她几乎每隔两天就要到果蔬好来买日常用品，每次差不多都要花200多元左右，“这个超市东西比较新鲜，种类也多，能够满足我们一家4口人一日三餐的基本需求”。

　　果蔬好的商品，一是选品好，商品与目标人群对得很准。不卖到处都有的低端货，但一日三餐需要的常规商品必备；独家售卖、别处见不到的商品不少；进口商品很多，不单独陈列，都融在各品类中。二是品质好，生鲜乃至所有商品品质无可挑剔，连打折水果和蔬菜的品质都比别的超市好很多。

　　↑晚7点开始，一些蔬果就开始打折出售。一般是10元3件精品包装蔬菜，而水果则依品质、价格不同分以15元、20元各两件出售。图为10月11日晚7时许，顾客在选购打折商品。即使是打折商品，品质还能这么好，这想必是顾客争相选购的主要原因。

　　这家新店的陈列风格自然也延续了果蔬好的一贯风格：极简，有点日式性冷淡风的意思，但美不胜收，人见人赞。喜欢摄影的《超市周刊》记者拍拍拍拍不够。

　　走进超市，最先看到的是一排排整齐有序的小型购物车。当记者正要从一排购物车中取出一辆时，随即走来一位员工，微笑打过招呼后，就主动上前把购物车取出推给记者，再以微笑问候结束了他的服务。

　　鞠躬+微笑+问候，是果蔬好门店一贯坚持的日式服务，以给顾客更好的购物体验。这在现今商品同质化日益严重的情形下，出彩服务对于与顾客近距离打交道的超市而言显得尤为重要。

　　看店一圈，记者拍了不少图片。值得一提的是，这家新店对拍摄的“管制”要比其他门店松了很多。这也是一种进步。

　　公开资料显示，果蔬好于2011年12月成立，是北京沃谷农业发展有限公司旗下的一个以蔬果、生鲜等农产品为主营项目的生活食品连锁零售企业，目前在北京有10家门店。沃谷农业原是北京一家以有机农产品种植、加工、配送为核心的现代化农业基地。果蔬好的开出使沃谷农业成为一家自产自销的全渠道农产品供应商，构建起一套完整的商业闭环。